雪割りなばな

菜の花を食用に改良した品種で、ビタミンA・B1・B2・C、カルシウム、鉄分が豊富。
市内料理店では、雪割りなばなを使用したパスタや和食メニューも楽しめます。（ラ・ペコラ等）

販売時期	３月下旬～５月
販売店舗	道の駅たきかわ、JA菜の花館、その他滝川市内スーパー

■特産品